Eierpunsch
Zutaten:
4 EL Zucker
4 EL Zitronensaft
4 Eigelb
600 ml Zitronentee oder halbtrocknen Weißwein
Zubereitung:
- Zucker, Zitronensaft und Eigelb schaumig schlagen
- Zitronentee oder Weißwein zugeben und verrühren
- alles erwärmen, aber nicht kochen