Eiersalat - DDR Rezeptur
Zutaten:
10 Eier, hartgekocht
3 Gewürzgurken
50g Schnittlauch
3-4 EL Mayonnaise
2 EL Gurkenwasser
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
- Eier (mit Hilfe eines Eierschneiders) in Würfel schneiden und in eine
Schüssel geben
- Schnittlauch in Röllchen schneiden und zu den Eiern geben
- Gewürzgurken fein würfeln und mit den restlichen Zutaten mit in die
Schüssel geben
- alles mit Salz und Pfeffer abschmecken