Verbraucherinformation
Stempelcode
1. Haltungsform
| 0 | = Ökologische Erzeugung / Bio |
| 1 | = Freilandhaltung |
| 2 | = Bodenhaltung |
| 3 | = Käfighaltung (ausgestalteter Käfig) |
Die konventionelle Käfighaltung in „Legebatterien“ ist seit 2012 in der EU verboten. Die Haltungsform 3 wird in der entsprechenden EU-Verordnung derzeit weiterhin als „Käfighaltung“ (ausgestalteter Käfig) bezeichnet. In Deutschland ist diese Form der Haltung aber nur noch als Kleingruppenhaltung erlaubt. Die Vorgaben für diese Haltungsform sind im Allgemeinen etwas strenger geworden. Im Jahr 2025 wird die Haltungsform 3 auslaufen.
2. Herkunftsland
Die ersten zwei Buchstaben stehen für den EU - Mitgliedstaat, in dem das Ei produziert wurde, zum Beispiel:
| AT | = Österreich |
| BE | = Belgien |
| DE | = Deutschland |
| NL | = Niederlande |
3. Erzeugerbetrieb
Jedem Erzeugerbetrieb wurde von den EU-Mitgliederstaaten eine individuelle Nummer zugewiesen, anhand derer man ihn ermitteln kann. Dabei können weitere Stellen angefügt werden, um einzelne Bestände / Ställe zu identifizieren. Die beiden ersten Stellen stehen für das Bundesland, die dritte bis sechste Stelle kennzeichnet den Betrieb und die siebte Stelle den jeweiligen Stall.
| 01 | = Schleswig-Holstein |
| 02 | = Hamburg |
| 03 | = Niedersachsen |
| 04 | = Bremen |
| 05 | = Nordrhein-Westfalen |
| 06 | = Hessen |
| 07 | = Rheinland-Pfalz |
| 08 | = Badenwürdenberg |
| 09 | = Bayern |
| 10 | = Saarland |
| 11 | = Berlin |
| 12 | = Brandenburg |
| 13 | = Mecklenburg-Vorpommern |
| 14 | = Sachsen |
| 15 | = Sachsen-Anhalt |
| 16 | = Thüringen |
Beispiel: 2-DE-1576543
| 2 | = Bodenhaltung | |
| DE | = Deutschland | |
| 1576543 | = Betriebsnummer | |
| 15 | = Sachsen-Anhalt | |
| 7654 | = Betrieb | |
| 3 | = Stall |