Geflügelsalat, mit Mandarine

Zutaten:

500 g Hähnchenbrustfilet, gegart
1 Dose Mandarinen oder
1 Dose Ananas
200 g Joghurt
2 EL Ananas- / Mandarinensaft
1 EL Öl
1 TL Senf

½ TL Currypulver
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

- das Hähnchenbrustfilet in Würfel
  schneiden und in eine Schüssel
  geben
- Mandarinen oder Ananas zugeben
- aus Joghurt, Ananas- /
  Mandarinensaft, Öl, Senf,
  Currypulver, Salz und Pfeffer ein
  Dressing rühren und zum Fleisch
  geben
- alles mit einander vermengen und
  gut durchziehen lassen