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Nächste Veranstaltungen:

30. 09. 2023 - Uhr bis 11:00 Uhr

 
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Schlachtgeflügel Gans

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Ganze Schlachtkörper Gewicht
Gans, ganz oder zerlegt 4,0 bis 6,5 kg

 

Teilstücke

Gewicht

Gänseklein
(Rücken, Flügel, Hals, Magen, Herz)
600 g bis 900 g

Gänseflomen

500 g

Gänseschmalz, fein (im Becher) 200 g
Gänsebrust, geräuchert 150 g bis 180 g


Bei uns kaufen Sie hochwertige Fleischprodukte aus artgerechter Haltung. Wir achten auf:

  • große Weideflächen, mit genügend Auslauf
  • Qualitätsfutter
  • ausgewogene Herdengröße
  • ausreichend Platz im Stall

Gans, Dänengänse, Weidehaltung