Eiersalat - DDR Rezeptur

Zutaten:

10 Eier, hartgekocht

3 Gewürzgurken

50g Schnittlauch

3-4 EL Mayonnaise

2 EL Gurkenwasser

Salz

Pfeffer

Zubereitung:

- Eier (mit Hilfe eines Eierschneiders) in Würfel schneiden und in eine

  Schüssel geben

- Schnittlauch in Röllchen schneiden und zu den Eiern geben

- Gewürzgurken fein würfeln und mit den restlichen Zutaten mit in die

  Schüssel geben

- alles mit Salz und Pfeffer abschmecken