Hackfleisch-Tofu-Bowl

Zubereitung:

- Knoblauch und Tofu würfeln

- Geflügelhack in Öl anbraten

- alle übrigen Zutaten zugeben und 5 Minuten köcheln lassen

- 1 EL kaltes Wasser mit der Speisestärke anrühren und
die Suppe damit binden

Zutaten:

200g Geflügelhack

½ TL Ingwerpulver

2 Knoblauchzehen

50g Sojasprossen

2 EL Reiswein

2 EL Sojasauce

500ml Geflügelfond

Gemüsebrühpulver

½ TL Speisestärke

150g Seiden- /Räuchertofu

1-2 EL Chillisauce

Öl